Tson yo pin

Panqueca chinesa de cebolinha e manteiga. Ótimo para um lanche rápido

Panquecas!

Panquecas Suecas (sério, heheh)

Um rango que sempre me anima é uma bela porção de panquecas em uma manhã de domingo ou uma noite bem fria.

Segundo a história (wikipedia), evidências arqueológicas levam a crer que panquecas foram provavelmente os mais antigos e populares alimentos a base de cereais nas sociedades pré-históricas, compostos basicamente de farinhas de cereais ricos em carboidratos misturados com líquidos ricos em proteína (normalmente leite e ovos) e assados em pedras quentes ou em panelas de barro rasas sobre brasa quente.

Tson Yo Pin (receita passo a passo!)

Mais uma receita da terrinha (tá, eu sou de Taiwan e aí tá uma bandeira da China, mas como meu amigo Amaral diz: "ceis são tudo igual") :-P.

Tson Yo Pin (literalmente: Panqueca de cebolinha e óleo) é uma ótima pedida pra um petisco com cerveja. É uma entrada tradicional da culinária chinesa, muitas vezes servido com molho de shoyo (que eu dispenso nesse caso, fico na cerveja mesmo, hehehe).

Se você tiver os ingredientes, faça agora mesmo! Leva apenas 30 minutinhos (ou menos).