Conchiglione com carne moída

Madonna mia!!

Um assunto que acho super legal, é:  tipo e formato das massas.
Para acabar com o mistério, e pra não ficar mais naquela saia justa quando ler o menú de um restaurante italiano, recomendo essa página na internet. Ali você encontra cada tipo de massa e  seus respectivos nomes de forma interativa (passe o mouse em cima). Adorei.
Domingão na colônia, a chuva e o frio úmido deram uma trégua, até animamos de fazer uma BOA massa....



Não existe segredos pra fazer esse prato rápido, bonito e delicioso.
Você vai precisar de:
- uma boa porção de massa no formato conchiglione.
- carne moída de sua preferência (usamos patinho)
- pimenta do reino
- sal
- molho de tomate pronto
- temperos frescos (minha mãe colocou alecrim e outras coisas exóticas).



Conchigliones no ofurô....



Carne moída cheirando bem...



Mamma preparando...

Bom apetite!!