sábado, 21 de abril de 2012

Cupcakes noturnos - o charme da massa rosa...

O que você faz sexta feira das 21 as 23 horas??
Massa rosa, chantilly e estrelinhas...
Eu faço cupcakes... hahahaha



Sem internet e sem absolutamente nada de acrescentador pra ver na TV aberta, o melhor mesmo é desligar todos os eletrônicos e ir pra cozinha.
Resultado: uma massa de cor exótica que foi total inspiração do momento...

Não existe receita boa sem ingredientes bons. Manteiga Aviação pra ficar um luxo.

O açúcar, a farinha e o fermento foram pacientemente peneirados, não pode ter preguiça.

SEMPRE em velocidade média e com ajuda de uma espátula, empurre a massa que fica na periferia do recipiente para o fundo.

A consistência final é BEM cremosa, como essa.

Pingando o corante vermelho, que para a quantidade de massa acabou ficando rosa...

Lindo, lindo!!! Massa rosa batendo em velocidade média.

Colocando nas forminhas, nunca encher até a borda.

Prontas para ir ao forno pré aquecido...

Bico utilizado para confeitar com chantilly. Huuumm...

Estrelinhas decorativas (tem gosto de trigo).

Olha como cresceram meus bebês!!

Num prato bonito para decorar :D

Nhac!! Não resisti. A massa é a melhor que existe, modéstia à parte. Ainda não comi massa melhor que a minha.... hahahahaha
A receita está aqui: http://www.vivacomida.com.br/2011/04/finalmente-cupcakes.html

Bjos bjos!!

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