Cordon Bleu!

Não sou muito de ídolos, mas acho que mais do que admiração sinto inveja do Olivier Anquier (pô, além de ter o melhor trabalho do mundo, ainda é magro?! hehehehe).

Neste final de semana ele nos levou (via GNT) em seu fusca verde para uma feijoada no Rio de Janeiro e nos brindou com uma receita sensacional de Cordon Bleu e Confit de legumes.

Fui desafiado aqui em casa a repetir a dose e acho que não fiz feio.

Torta rústica de maçã

Dia desses fui convidado para um jantar (post em breve) e como manda a etiqueta, não queria ir de mãos abanando.

Juntando o evento com um certo saudosismo, lembrei-me de uma receita que vi na televisão em 2006 feita pelo ótimo Olivier Anquier, que na época foi gentil o bastante para responder um email meu acerca da receita (ou sua assessoria de imprensa o fez com muito zelo, hehehe)