Um dia desses com um calor danado e sem refrigerante ou sorvete na geladeira, nos deparamos com uma porção de
frutas compradas inadivertidamente e decidimos montar uma salada de
frutas na esperança de combater um pouco o calor.
Num país
tropical como o nosso, faz mais sentido comer frutas da estação (vejam
link) do que querer se fartar de alimentos como chocolates ou bolos quentinhos.
Para mim, o segredo de uma boa salada de frutas é conciliar:
texturas diferentes, alguma
acidez cítrica e alguma coisa para
adoçar (além de estar
gelado também).