Mil desculpas!

Olá pessoal!

Gostaria de me desculpar pela ausência de quase 3 meses, muita coisa aconteceu nesse período.... Viagens internacionais (com posts vindo a caminho), mudança de carreira e casamento a vista (isso mesmo, vou casar!)

Para começar as atividades do ano, seguem um compilado de ótimas dicas que minha mãe me mandou por email esses dias (desculpe-me, mas estou com preguiça de traduzir, qualquer coisa segue um link útil: http://translate.google.com.br/):

Tem uma em particular que eu achei peculiar.... (sobre espantar mosquitos com folhas para secadora de roupa, não muito comuns aqui no Brasil), não sei se funciona, mas achei gozado:

Queijo de coalho especial - Dica para churrasco

Queijo-de-Coalho e mel

Como bom brasileiro (ou sino-brasileiro, hehehe) sou um grande amante de churrasco, porém, não podemos esquecer dos nossos amigos vegetarianos que muitas vezes são negligenciados nos eventos sociais, como o da última semana aqui na cidade para comemorar o aniversário de um dos patrões da firma. 

Já é praxe em eventos churralísticos (inclusive o desta semana) incluir ítens como um peixinho grelhado ou queijo-de-coalho no cardápio para aqueles que não são chegados em carne vermelha, porém, o churrasqueiro sempre acaba dando menos atenção à estes pratos em relação às estrelas bovinas/ovinas (estou falando de carneiro, não de ovo).

Uma dica legal para o churrasco é servir o queijo-de-coalho, bem quente, com mel ou melaço (às vezes chamado de melado de açúcar mascavo derretido). Experimentei em uma churrascaria tempos atrás e aprovei.

Desejo do dia: Mussarela de Búfala!

Inauguro hoje, mais um "espacinho" aqui no blog, pra expressar aquela vontade do além, que temos de comer alguma coisa. Serão post's "rápidos" e sucintos. Prometo!! hehe
Sinceramente falando, não se trata de um desejo do dia e sim, do mês, mais ou menos. Adoro DEMAIS mussarela de búfala e estou com saudade de degustá-la novamente. Acho que poderia comer todos os dias, assim como macarrão, que eu comeria até de café da manhã.... hehe
Quer saber mais sobre esse queijo, que está me fazendo salivar diariamente?