Bananadas

Perfeitas para um dia de chuva..

Para fazer uma pausa de tudo o que tenho que colocar em dia (planejamento de uma cirurgia na semana que vem, exercícios de italiano- que estão com teias de aranha - um livro de Cistos Odontogênicos Intra-ósseos do saudoso prof. Adércio pra ler - via Casas Bahia - thanks, pelo menor preço, e entrega impecável!!!)... as bananadas vieram pra adoçar o dia!

Mil desculpas!

Olá pessoal!

Gostaria de me desculpar pela ausência de quase 3 meses, muita coisa aconteceu nesse período.... Viagens internacionais (com posts vindo a caminho), mudança de carreira e casamento a vista (isso mesmo, vou casar!)

Para começar as atividades do ano, seguem um compilado de ótimas dicas que minha mãe me mandou por email esses dias (desculpe-me, mas estou com preguiça de traduzir, qualquer coisa segue um link útil: http://translate.google.com.br/):

Tem uma em particular que eu achei peculiar.... (sobre espantar mosquitos com folhas para secadora de roupa, não muito comuns aqui no Brasil), não sei se funciona, mas achei gozado:

Cupcakes de banana (e de confetes)...

Huumm!!!

Olá pessoal!

Post rápido para ilustrar mais um tipo de cupcake.
Ao voltar da aula de yoga, fiquei com muita vontade de comê-los e resolvi fazer a receita rapidinho.
Estou ficando rápida! É claro que não tive muito tempo para decorá-los como nos do post anterior, mas mesmo assim ficaram deliciosos.

Tarte Tatin de Banana...

Uau!!

Sei que estamos ausentes, mas por conta do feriado de carnaval (sim... eu e JJLee cozinhamos bastante, já já posto), meu novo emprego, 11 horas de trabalho por dia, monografia pra terminar do curso e mais duas provas... ufa... Tirei um tempinho pra testar essa receita de Tarte Tatin de banana do livro do Jamie....

Feliz ano novo ou, 新年快乐 - Xin nian kuai le!

Feliz ano novo pessoal! Após um período de férias (na verdade ainda estou), retomo aqui para não deixá-los desamparados,ok?!
Quando jjlee ganhou da mamãe duas sacolas cheias de bananas descascadas congeladas, logo pensamos - que receita fazer??

Waffles de banana Tupiniquim (com passo a passo!!)

Meu café da manhã de hoje. Porque eu mereço! haha

Quando ouvimos falar de Waffles já imaginamos aquele café da manhã norte americano que assistimos nos filmes, acompanhados de outros alimentos infartantes deliciosos como: omelete, bacon, panquecas e por aí vai... O grande problema é que todos os waffles que já tentei fazer ficavam muito "magrinhos", ou seja, sem muito gosto, sem "sustância", entende?? .. hahaha 

Até que........... tchã nã nã nããã........ encontrei essa receita de waffles de banana!!! Fiquei apaixonada! Digno de se preparar no café da manhã para aquela pessoa especial....
Quer aprender? Titia Gabí ensina o passo a passo, não se desesperem!!

Farofa de Banana

Inspirado pelo último episódio de Top Chef! que eu assisti, que falava sobre pratos saudáveis (havia um chef convidado que é diabético), decidi escrever sobre algum alimento que levasse frutas. Comecei a acessar meus arquivos mentais e decidi que a fruta seria banana! Lembrei da banana caramelizada chinesa, da cuca de banana catarinense e da pizza de banana.... Tá todos esses pratos são ricos em açúcar e carboidratos.... daí não vale. Aí pensei em inovar, vamos pros salgados... Só consegui lembrar da farofa de banana! Pensei: "humm... farofa: vai banana, cebola, cheiro verde, farinha de mandioca...... Até agora, tudo saudável.... calabresa..., bacon..., manteiga.... aaahhhh, deixa o prato saudável pra próxima". hehehehe.